Les raisons de chacun ont leur propre - quelqu'un qui aime beaucoup les animaux, quelqu'un a appris sur les dangers des produits animaux. Mais dans tous les cas, passer au véganisme est le bon choix. Quoi que l'on puisse dire, le véganisme a quelques avantages - sauver les animaux, améliorer l'écologie et la santé. Demande décroissante, l'offre diminue.
Si vous voulez passer au véganisme, mais avez peur de quelque chose, faites-le aussi graduellement que possible. Le corps doit s'adapter à de nouveaux aliments, et il vaut mieux que la transition soit imperceptible.
Premièrement, exclure la viande des animaux, puis le poisson , puis les fruits de mer. Dans ce cas, remplacez-les par des plats de légumineuses. Utilisez de la viande de soja ou du tofu. A partir des légumineuses, vous obtenez des escalopes très savoureuses et satisfaisantes, qui rappellent fortement les côtelettes de viande. À bien des égards, le goût de la viande et des côtelettes peut être reconstitué avec des épices. Utilisez des épices pour la viande, le poisson, le pilaf, le shish kebab, uniquement sans sodium au glutome. Pilaf peut être préparé avec des pois chiches ou des lentilles. Un excellent substitut à la viande peut être de la pâte bouillie de seitan à base de farine blanche lavée, cuite comme de la viande cuite, frite, marinée.
La prochaine étape de la transition vers le véganisme est l'exclusion des produits laitiers. Beaucoup de végétariens pensent qu'une vache est créée pour nourrir les gens, mais le lait de vache est créé pour un veau, comme le lait maternel pour un nourrisson. La composition du lait est broyée pour un certain animal. Personne dans le monde animal ne consomme le lait d'un autre animal, mais une personne consomme du lait toute sa vie! C'est une absurdité complète. En outre, des informations sur la façon dont le lait est produit, quelles vaches sont nourries, dans quelles conditions elles sont à la ferme de nous cacher. Et le lait qui est vendu dans les magasins est un produit laitier pasteurisé dilué avec de l'eau. Tous les produits laitiers sont fabriqués à partir de lait, respectivement, il n'y a rien de bon en eux.
Regardez les films végétariens sur la viande et le lait, et tout deviendra clair pour vous. Lisez l'article sur les dégâts du lait de vache . Dans la publicité, il y a des vaches satisfaites paissant sur un pré vert - c'est une exception. Lait et produits laitiers d'animaux - ne sont pas notre nutrition de l'espèce!
Les œufs sont exclus à égalité avec la viande, car - c'est le futur poulet. Fertilisé ou pas, ça n'a pas d'importance. C'est un produit animal.
Ainsi, la transition vers le véganisme se déroule sans heurt. Vous-même ajustez la vitesse de la transition, quelqu'un est prêt à jeter tous les produits animaux à la fois, quelqu'un progressivement. Soyez prêt à ce que les anciens goûts vous invitent, ici vous aidera à comprendre pourquoi vous voulez devenir végétalien. Vous devez avoir des objectifs.
Rappelez-vous, ce n'est pas un régime! C'est un mode de vie. Un choix conscient de chacun.
Aujourd'hui, être végétalien est assez simple, car il y a tellement de cafés dans le monde, il y a beaucoup de magasins où vous pouvez toujours acheter des haricots, des céréales, des légumes, des fruits, des noix et des fruits secs. Des boutiques végétaliennes sont ouvertes dans les grandes villes, des réunions et des expositions sont organisées. Cela donne l'impression que vous n'êtes pas seul, que non seulement vous vous souciez de ce qui se passe dans le monde. Cela donne confiance dans la transition.
